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Des vins naturels qui laissent parler le terroir

De belles trouvailles & fines découvertes. Rencontre avec Pierre Andrey.

Pierre Andrey, un personnage hors du temps, artiste scientifique, épicurien rigoureux, terrien raffiné.

Tombé sous le charme des vins naturels il y a plusieurs années, il a fait le vide dans sa cave où dormaient de prestigieux flacons pour y entreposer les vins naturels. Des petits trésors dénichés dans l’amitié des rencontres, de caveau en caveau, de terroir en terroir.

Les vins proposés sont d’une rare finesse et élégance, d’une grande intensité, mais aussi d’une grande subtilité ! Des vins d’exception, des vins de méditation !

Il faut les déguster, prendre le temps de déguster le vin, prendre le temps de prendre le temps

Disponible à la boutique :

CH16-R32 : Chardonnay – Jura (Marne Bleue) – Pressurage direct – Rebêche
RIE 16-R39 : Riesling – Alsace (Grès rose) – Pressurage direct – Tête de cuvée
GA16-C55 : Gamay – Beaujolais (Calcaire à Silex) – Macération grappe entière 7 semaines – Tête de Cuvée

 

 

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Des vins naturels qui laissent parler le terroir

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